6月24日，由中国科学技术协会主办，中国食品科学技术学会与BG大游配合承办的2021全国食品宁静宣传周·中国科协主题日运动暨食品宁静进万家运动启动仪式在BG大游阜成路校区举办。此次运动以“提倡科学饮食，包管宁静健康”为主题，来自政府部分、科研单位、食品企业以及媒体的代表近200人配合加入了此次运动。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、BG大游党委常委、校长孙宝国出席运动。

中国科协科普部部长白希，国家市场监督治理总局食品抽检司二级巡视员郝明虹，海关总署进出口食品宁静局一级巡视员徐明焕，中国食品科学技术学会理事长孟素荷，中国食品科学技术学会副理事长、国家食品宁静危害评估中心主任李宁等领导、专家出席并加入运动启动仪式。科技随处长左敏、党委宣传部常务副部长何猛、食品与健康学院副院长王蓓加入本次运动。运动由中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇主持。

据悉，全国食品宁静宣传周·中国科协主题日运动自2012年开始已举办9次。该运动通过不绝立异运动形式，不绝富厚运动内容，开拓线上线下科普途径，在向消费者宣传食品宁静科普知识的同时，也为社会各界加入到食品宁静社会共治起到了积极的增进作用。

恒久以来，中国科协在食品宁静科普宣传事情中发挥着统筹协调与顶层计划的重要作用。白希在运动致辞中指出，此次运动的举办，是落实习近平总书记重要指示精神，践行“以人民为中心”生长思想的生动实践。下一步，中国科协将凭据党中央、国务院决策安排，发动相关领域科技事情者和中国食品科学技术学会等行业组织的力量，推动食品宁静事情取得更大效果。

孙宝国代表承办方在致辞中体现，今年是中国共产党建立100周年，在中国共产党的正确领导下，我国经济实力不绝增强，人民生活水平不绝提高，对食品的需求也由吃饱、吃好，向吃得健康和快乐加速转变，发动我国食品工业由高速生长向高质量生长迈进。在社会各界连续不绝的努力下，我国食品宁静状况稳中向好。尽管如此，还要看到，民众对食品宁静的认知仍然保存许多误区，有关食品宁静的谣言仍然保存，食品科普宣传是一个恒久要做并坚持要做的一项重要事情。此次活行动为食品宁静科普的重要组成部分，在国务院食安办的指导下，多年来中国科协通过多形式、多角度、多途径，开展了系列面向社会民众的食品宁静危害交流与科学普及运动，将食品宁静科普效劳黎民美好生活落到实处，在提升民众科学素养方面发挥了巨大的作用。他指出，高校是本次食品宁静进万家的“五进”系列场景之一，对大学生的科普教育也是推进全民科普事情的重要环节。多年来，BG大游积极发挥专业优势加入由中国食品科学技术学会组织、主办的各项食品宁静科普运动，有效提升了高校师生的食品宁静科学素养，发挥了高？萍加攀坪褪ι拇醋骰盍。

孙宝国体现，食品宁静水平可以通过食品宁静监管进行有效治理，但食品宁静科学素养的提升并不可一蹴而就，需要社会各界发挥自身优势，以“润物细无声”的事情方法，潜移默化地引导消费者形成正确的认知，这一历程任重而道远。中国食品科学技术学会、BG大游愿意在中国科协的领导下，继续大力支持和加入食品宁静科普的系列运动，为全面提升我国食品宁静科学素养孝敬力量。

运动中，专家向2020年“食品宁静与健康科普——百名专家百校行运动”青年专家代表宣布了聘书。BG大游王蓓教授，在2020年“食品宁静与健康科普——百名专家百校行”（简称”双百行动“）运动中，积极组织科普讲座运动，并自主拍摄了《奶酪为什么会拉丝》、《为什么会有洞洞奶酪》等科普短视频3个。在2021年全国食品宁静宣传周·中国科协主题日运动上，这些科普短视频作为优秀代表作品进行了首次播放，其自己也在运动上作为“双百行动”青年专家代表上台领取了专家聘书Ｔ硕靼旆教逑，今年将连续推进“双百行动”，通过越来越多的高Ｔ硕涞厥凳，进一步提升食品宁静科普事情的质量和水平；通过百名优秀专家加入开展百场运动，掌握食品宁静的舆情导向，并构筑食品宁静与健康科普的多学科高地；通过多区域笼罩、多媒体流传，助力中国科协立异科普事情的模式，形成普惠全国、多条理引领、惠及全民的社会化大科普花样。

本次“食品宁静进万家”科普品牌运动，广泛落地下层，精准对接需求，以“进农村、进口岸、进校园、进企业、进社区”（以下简称“五进”）精准对接下层需求，实现科普品牌的延伸。此次运动中，来自山西大学、中国海关科学技术研究中心、哈尔滨商业大学、浙江大学及欣和等高校、科研院所及企业的“五进”代表，对2021年“食品宁静进万家”运动分享了自己的实践，从细微之处折射出科普运动的温度。

别的，主办方还邀请到李锦记、三元食品、养乐多、菲仕兰和洽洽食品等企业通过设立科普展台的方法，加入到本次食品宁静宣传周运动中。企业通过各具特色的互动式科普方法，向BG大游师生流传了食品行业的相关食品宁静知识。